1月6日，一场聚焦社区商业创新与实体赋能的招商说明会在淮南市凤台县圆满落幕。国内社区鲜食创新品牌“俭素”携其核心项目“鲜做肉粒肠”亮相皖北，吸引了当地五十余家实体店主及创业者积极参与。经过深入的沟通与洽谈，现场签约合作意向突破40家，成果显著，充分体现了该模式在区域市场的强大吸引力与适配性。

本次招商会以“激活社区新‘食’力，共创共赢新生态”为主题，深入解读了“俭素”品牌“以俭致胜，以素立信，以赢共生”的核心理念。品牌创始人、董事长李彬先生在分享中指出，“俭素”的初衷是成为社区实体店的可靠伙伴，通过成熟的“店中店”轻资产解决方案，赋能广大县域经营者。该模式核心在于帮助传统肉铺、生鲜超市等，在不增加租金与重装修投入的前提下，巧妙利用现有空间，引入标准化、透明化的鲜食加工模块，实现从单一销售到“体验式消费服务”的转型升级，切实响应了小店业主“求稳图增”的普遍需求。

品牌的稳健发展，离不开其身后坚实可靠的供应链支撑体系。据悉，“俭素”项目依托上海三冬暖供应链管理有限公司深厚的行业积淀，建立了高效协同的全国供应链网络。目前，三冬暖已在浙江嘉兴、河南商丘、重庆布局三大中心仓储，形成了覆盖全国主要区域的物流枢纽。这一体系确保了产品物料能够快速响应各地需求，实现了核心县域48小时送达、边远县域72小时覆盖的高效配送能力，从源头解决了合作商户的货源稳定与时效之忧，为门店的持续运营提供了关键保障。

与此同时，上海春不寒科技集团有限公司作为全国运营中心，构建了从门店开业培训、标准化运营指导到常态化营销支持的全链路赋能闭环，确保每一位合作者都能获得系统性的帮扶，降低经营门槛。

会上，众多本地商家对“透明加工”模式所构建的消费信任感表达了高度认同。一位签约的社区超市负责人表示：“这种看得见的过程，正好满足了现在顾客对食品安全和明明白白消费的期待。加上品牌方提供的稳定供应链和运营支持，让我们觉得合作起来很踏实。”

据品牌方最新数据，自项目推广以来，“俭素鲜做肉粒肠”已在全国范围内稳步拓展，累计签约合作门店近500家，网络覆盖河南、山东、安徽、湖北、湖南等多个省份，形成了良好的区域发展态势。此次凤台招商会的热烈反响，标志着品牌在安徽市场的深耕步入新阶段。

业内观察认为，“俭素”模式通过轻资产赋能、供应链护航与系统性支持，不仅为单个社区小店注入了增长新动能，其规模化、网络化的发展，也对促进区域商业生态繁荣、稳定本地就业、丰富社区服务供给产生了积极影响。这种兼具商业价值与社会效益的创新实践，为县域实体经济的转型升级提供了有益参考。品牌方表示，将持续聚焦社区需求，与全国合作伙伴一道，共同绘制社区商业繁荣的新图景。