近日，凉井村新时代文明实践站组织开展了一场别开生面的食品安全科普宣传课堂，邀请村民共同学习食品安全知识，筑牢饮食安全防线。

      课堂围绕居民最关心的日常饮食安全问题展开，用通俗易懂的语言拆解专业知识，让不同年龄段的居民都能轻松理解。现场通过实物对比，教大家辨别合格与不合格的粮油、调味品包装标识，从生产日期、成分表到生产许可证编号，逐一讲解关键信息的查看方法。结合生活中常见的案例，提醒老年人警惕“三无”保健食品和虚假宣传，避免陷入消费陷阱。同时针对家长群体，重点科普儿童零食的选择标准，帮助大家避开高盐、高糖、高添加剂的食品，为孩子的健康饮食把关。为了让课堂不枯燥、知识记得牢，还设计了丰富的知识问答互动环节，答题正确的居民能获得准备的小礼品，现场氛围热烈又活跃，原本抽象的知识在互动中变得生动好记。“以前买东西只看保质期，今天才知道配料表、生产许可证编号都有讲究，真是学到了实用的知识！”居民王阿姨满脸收获地说道。不少居民也表示，这样的科普课堂贴近生活需求，内容实用又好懂，希望社区以后能多开展类似活动。

       此次食品安全科普课堂，不仅让居民掌握了实用的食品安全知识，也拉近了与居民之间的距离。接下来，凉井村新时代文明实践站将继续以居民需求为导向，开展更多贴近生活的科普活动，切实为居民办实事、解难题，共同营造安全、健康、放心的凉井生活环境。（邢祝琼）